La Forêt noire

Notre entremet la Forêt noire est constituée d’un biscuit viennois chocolat imbibée de Kirsch, surmonté d’un crémeux chocolat noir, de cerises alcoolisées et d’une mousse chocolat noir. Le tout délicatement recouvert de crème chantilly.

Version sans alcool, avec des Framboises, possible.